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Granizado de mandarina
21/02/2021 05:00 am
Por: ESTAMPAS
A diferencia de otros postres helados el granizado resulta menos graso. Y si de refrescante se trata, el de mandarina es ideal por lo ligero y sencillo de preparar
El amor abunda y lo afrodisíaco no existe
14/02/2021 05:00 am
Por: GÉNESIS DINARAIV PÉREZ
Conoce algunos mitos y realidades que tiene la preparación de algunas comidas para estas fechas especiales donde la neurociencia, la gastronomía, el amor y las sorpresas se juntan
Ponqué de mandarina
14/02/2021 05:00 am
Por: ESTAMPAS
Esta semana continuamos presentando recetas con un ingrediente ideal para equilibrar sabores dulces y ácidos
Vinagreta de mandarina
07/02/2021 05:00 am
Por: ESTAMPAS
Ideal para acompañar ensaladas verdes, muy fácil en su preparación, deliciosa y saludable
Ivan Holmquist demuestra pasión por el arte culinario
07/02/2021 05:00 am
Por: GÉNESIS DINARAIV PÉREZ
Así se describe el trabajo del chef venezolano Ivan Holmquist quien hace historia fuera de nuestras fronteras
El misterioso mundo del vino según Pasteur
07/02/2021 05:00 am
Por: ESTAMPAS
Algunos vinos son aptos para beber apenas elaborados. Otros mejoran enormemente al ser conservados a veces hasta 50 años o mucho más, en algunos casos especiales
Tiempo de mandarinas
31/01/2021 05:00 am
Por: ESTAMPAS
“Más fácil que pelar mandarinas” una frase que recoge bien el disfrute de hundir suavemente el dedo en el centro de esa cáscara gruesa y a la vez húmeda, que recubre los gajos frescos y dulces que nos hacen agua la boca
Usos de las lentejas para atraer la prosperidad
30/12/2020 08:00 am
Por: REDACCION ESTAMPAS
Las lentejas siempre han estado presentes en la época donde se renuevan las esperanzas. Conozca sus posibles usos y beneficios en este artículo
Galletas con sabor a navidad
28/12/2020 08:00 am
Por: REDACCION ESTAMPAS
Una deliciosa opción para endulzar la mesa y explotar nuestra creatividad junto a los más pequeños de la casa
Alimentos ideales para épocas de frío
26/12/2020 08:00 am
Por: REDACCION ESTAMPAS
La llegada de “Pacheco” en los actuales tiempos navideños amerita conocer manjares que puedan ayudar a recibirlo de la mejor manera
Panetón, amado panetón
13/12/2020 05:00 am
Por: MARÍA GABRIELA ESCULPI
Su suave y dulce presencia es señal de que la víspera navideña está próxima a celebrarse. Conozca su historia y cómo prepararlo de manera rápida y sencilla
Cena navideña con resiliencia
29/11/2020 05:00 am
Por: ESTAMPAS
Me gusta recordar y repetir que somos lo que comemos, a nivel material, social y simbólico. Entre los clásicos, se dice que la alimentación es una suerte de bisagra entre los humanos y el orden de los seres sobrenaturales
Dulzuras rememorables
29/11/2020 05:00 am
Por: ESTAMPAS
Se acerca la Navidad y este año particularmente nos invita a repensar nuestro menú, seleccionar lo infaltable, innovar con ingredientes y preparaciones e incorporar nuevas estrategias reforzando la solidaridad
Nada como una buena parrilla
15/11/2020 05:00 am
Por: ESPECIAL PARA ESTAMPAS
Es de esos platos que se dejan para una ocasión especial pues su sola mención da la idea de celebración y algarabía. La parrilla reúne a la familia y los amigos y todos colaboran en su preparación, incluso comprando los ingredientes
Ramen: una sopa japonesa de origen chino
08/11/2020 05:00 am
Por: LAURA J. TIRADO
Son fideos de trigo preparados con un aromático caldo acompañado de distintos ingredientes. Puede ser caliente o fría, con carne, pollo, pescado, vegetariana, picante o dulce
Los batidos verdes
25/10/2020 05:00 am
Por: LAURA J. TIRADO
Existen cientos de recetas en Internet, pero lo más divertido es crear una mezcla personalizada
Maravillas de la yuca
18/10/2020 05:00 am
Por: ESPECIAL PARA ESTAMPAS
Fáciles y rápidos de hacer los palitos de yuca rellenos resultan una excelente opción para animar una fiesta o como merienda para los más pequeños de la casa
Cremosos caneloles rellenos de espinaca y ricota
28/09/2020 03:30 pm
Por: NOTA DE PRENSA
Disfruta de la cremosidad del queso ricota y la espinaca, un plato saludable y perfecto para disfrutar en familia
Cinco acciones que contribuyen a reducir el desperdicio alimentario
27/09/2020 05:00 am
Por: MARIÁNGEL PAOLINI
A propósito del Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos que se celebrará este martes
¿Existe el peso ideal?
06/09/2020 05:00 am
Por: MARIÁNGEL PAOLINI
Perder kilos no siempre es saludable, ni ganarlos resulta perjudicial. Aún así los efectos a nivel emocional son cada vez más nocivos
Las populares bolitas de arroz
06/09/2020 05:00 am
Por: ESPECIAL PARA ESTAMPAS
El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo y millones de personas lo consumen como alimento fundamental debido a sus excelentes propiedades nutricionales
Una jalea de guayaba muy particular
30/08/2020 05:00 am
Por: REDACCION ESTAMPAS
Al ser una fruta muy variada se puede consumir cruda, en jugos o preparada en postres y mermeladas
¿Cuándo y cómo nace nuestra relación con la comida?
09/08/2020 05:00 am
Por: MARIÁNGEL PAOLINI
“Apoyar la lactancia materna para un planeta más saludable” fue el tema de este año para conmemorar la Semana Mundial de la Lactancia Materna, del 1 al 7 de agosto
La cocina consciente
02/08/2020 05:00 am
Por: MARIÁNGEL PAOLINI
Conocido como “mindful eating” consiste en relacionarse de una manera sana con la comida a través del control de la mente
Cocinar en la nueva normalidad
19/07/2020 05:00 am
Por: MARIÁNGEL PAOLINI
Es lógico sentir cansancio por una rutina de preparar comidas que parece no tener fin. Aquí hay algunas soluciones
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