Los granos o frijoles son fuentes de energía, vitalidad y fibras. El secreto es combinarlas con vegetales, verduras, con hierbas aromáticas, especies y variarlas preparándolas como sopas, potajes o en ensaladas.
Entre los frijoles se encuentra este que llaman “Bayos” son pequeños y marroncitos, se cocinan rápidamente como las lentejas.
