Mercedes Oropeza
Ingredientes
- 4 láminas de gelatina sin sabor
- 1 litro de crema de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de de ron venezolano
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 Turrón tipo jijona y otro tipo Alicante triturados.
Preparación
1. Hidratar la gelatina sin sabor en el ron.
2. En una olla se mezclan la lata de leche evaporada, la lata de leche condensada, la crema de leche, y la nuez moscada, se lleva a fuego medio sin dejar de revolver ni dejar hervir, se le agrega la gelatina ya hidratada se mezcla hasta disolver y se retira del fuego. Dejamos reposar 10 minutos.
3. Llenamos los envases y dejamos enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en la nevera en donde deben estar por 12 horas.
