• 1 tableta de chocolate de 175 g. 

• 1/2 taza de leche entera 

• 1/2 taza de café colado fuerte 

• 2 cdas. de azúcar 

• 1 cdta. de esencia de vainilla 

• 2 cdas. de licor de café   

Preparación

• Derrita a baño de maría el chocolate con la leche y el café fuerte ya colado. 

• Agregue el azúcar, la vainilla y el licor de café. Deje espesar un poco. 

• Al momento de servir se calienta para que se derrita nuevamente. 

• Coloque un juego para fondue, con su llamita debajo, o con una velita para mantenerlo derretido.  

Para acompañarlo use trocitos de ponqué, plantillas, fresas, duraznos o galleticas usando palillos de bambú.