• 1 tableta de chocolate de 175 g. (Chocolate negro o de taza) 

• 1 lata de leche condensada. 

• 1 lata de leche entera.  

• 8 huevos enteros.  

• 1 cda. de esencia de vainilla.  

• 1 taza de azúcar (Para el caramelo) 

• 1 molde para quesillo mediano.

• Ponga el azúcar en el fondo del molde de quesillo. Colóquelo en la hornilla a fuego medio para hacer el caramelo. Cuando el azúcar se disuelva y tome color dorado, retírelo. Distribúyalo también por las paredes del molde. 

• Derrita la tableta de chocolate en la leche entera a fuego medio. 

• En la licuadora mezcle los huevos, el chocolate diluido, la leche condensada y la esencia de vainilla. 

• Rellene el molde acaramelado con la preparación anterior. 

• Cocine a baño de maría en el horno a 350° F por una hora y cuarto o hasta que endurezca. 

• Sáquelo, deje enfriar y métalo en la nevera. Lo ideal es prepararlo un día antes. 

• Antes de servirlo se voltea y se sirve en una dulcera o se puede hacer en moldes pequeños por persona.