ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Sopa fría de zanahoria y mandarina



Sopa fría de zanahoria y mandarina
Ingredientes(06 personas)
  • 1Ltro. de caldo de pollo (4 tazas)
  • 1 kg de zanahorias peladas y cortadas en rebanadas
  • 1 paquete de cebollines
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1 taza de jugo de mandarina natural (8 mandarinas)
  • La ralladura de 1 mandarina (la cáscara)
  • ¿ cdta. de nuez moscada rallada
  • 2 cdas. de miel
  • Sal y pimienta recién molida
  • Ciboulette para adornar
60 minutos
Preparación
Preparar un gustoso caldo de pollo. Sofreir en mantequilla los cebollines
Cocinar en el caldo los cebollines sudados y las zanahorias. Cuando haya cocinado, dejar enfriar y licuar con el jugo de mandarina. Colar y agregar la ralladura de la mandarina, la nuez moscada, la miel, sal y la pimienta negra recién molida.
Dejar enfriar por una hora.
Servir bien fría decorada con perejil picado y ciboulette

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS


 

BELLEZA Y MODA A un paso del altar

Una mujer con vestidos ligeros y simples -en (...)

CUERPO Y MENTE Cuando los hijos se van

Para ella, conducir hasta el aeropuerto de (...)


 

COCINA Y SABOR Surimi, sabor a cangrejo

Ya no resultan tan extraños esos "palitos de (...)

HOGAR Y ESTILO Lencería, ideas para mantenerla a punto

La lencería de la casa -sean toallas, sábanas, (...)



BLOGS
Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Los sabores portugueses de Los Freitas

Hacer la serie de crónicas gastronómicas Domingo en familia, junto con Natalia (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Haz tu trabajo para sanar

Hola, hay personas que se quejan de que sus oraciones no son escuchadas, otras (...)

Estadeboda, ISABELLA WALLIS

Otras alternativas para tu torta de boda

Sabemos lo importante que es la torta de bodas para la novia, cada una quiere (...)




 
Cerrar
Abrir