ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Sopa fría de zanahoria y mandarina



Sopa fría de zanahoria y mandarina
Ingredientes(06 personas)
  • 1lt de caldo de pollo (4 tazas)
  • 1 k de zanahorias peladas y cortadas en rebanadas
  • 1 paq. de cebollines
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 1 taza de jugo de mandarina natural (8 mandarinas)
  • La ralladura de 1 mandarina (la cáscara)
  • 1 cdta. de nuez moscada rallada
  • 2 cdas. de miel
  • Sal y pimienta recién molida
  • Ciboulette para adornar
60 minutos
Preparación
Preparar un gustoso caldo de pollo. Sofreir en mantequilla los cebollines. Cocinar en el caldo los cebollines sudados y las zanahorias. Cuando se haya cocinado, dejar enfriar y licuar con el jugo de mandarina. Colar y agregar la ralladura de la mandarina, la nuez moscada, la miel, sal y la pimienta negra recién molida. Dejar enfriar por una hora. Servir bien fría decorada con perejil picado y ciboulette.

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

Cómo hacer que tu casa siempre huela bien

Una casa perfumada, que demuestre con su aroma la (...)


 

BELLEZA Y MODA La vida en color pastel

La hemos visto en las melenas de Katy Perry, (...)

CUERPO Y MENTE Aprenda qué hacer para no malcriar a su hijo

Hace un par de meses varios diarios y páginas web (...)


 

COCINA Y SABOR Cocina: utensilios básicos para el éxito

Si se ha decidido a apostar por la buena mesa (...)

HOGAR Y ESTILO Casa segura, vacaciones placenteras

Las vacaciones, se supone, son para descansar, (...)



BLOGS

Enrollado de mandarina

En Venezuela, donde se crió papá (el que escribe, no el progenitor del que (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Honra a tus ancestros

¿Quiénes son tus padres? Desde la perspectiva espiritual, son almas en misión (...)

Vive como el agua

En los primeros nueve meses de tu vida, después de la concepción, vivías dentro (...)




 
Cerrar
Abrir