ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta
Síguenos desde:

RECETAS

Ensalada de papa y tocineta



Ingredientes(6 personas)
  • 1 K. de papas
  • 1 Paq. de tocinetas (225 gr.)
  • 1 Paq. de cebollines  picaditos
  • 100 g. de pepinillos en encurtidos picaditos, ciboulette, eneldo o perejil picadito para adornar

Vinagreta

  • 1 1/2  taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1/2 taza de vinagre de sidra o de manzana
  • 1 Cdta. de sal
  • Pimienta negra recién molida al gusto

 

30 minutos
Preparación
Lavar y pelar las papas.
Picarlas en ruedas y hervirlas en agua con sal durante veinte minutos.
Deben quedar duritas.
Freír las tocinetas en una sartén.
Escurrirlas en papel absorbente.
El aceite que boten se aparta para la vinagreta.
Picar los cebollines y pepinillos en rueditas.
Colocar las papas ya frías en una ensaladera. Agregar las tocinetas, los pepinillos y los cebollines. 
Preparar la vinagreta licuando todos los ingredientes.
Recordar utilizar el aceite que botaron las tocinetas para que le dé más gusto a la ensalada.
Agregar el aderezo a la ensalada. Dejar macerar durante 2 horas.
Adornar con ciboulette, eneldo o perejil picadito.
Se puede servir como plato único o como acompañante de salchichas, pollo, cochino.

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

Cocinar con ron

El ron habla de nuestro mestizaje, ya que fue la (...)

ENTRETENIMIENTO Carlos Cruz: Un cargamento de seriedad

Traslada encima una masculinidad que, para un (...)


 

BELLEZA Y MODA Siempre labios rojos

Inspiración y origen El rojo es el rey de la (...)

CUERPO Y MENTE El entrenador personal de la era digital

Levantarse por la mañana con una botella de agua (...)


 

HOGAR Y ESTILO Prácticas literas

Las literas son uno de los muebles favoritos para (...)



BLOGS
Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Recupera tu energía

En esos momentos en que estás sometido a una avalancha de textos, videos y (...)

Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

El paisaje del Penedés en tres copas

520 años tiene Bodegas Raventos i Blanc, bodega de tradición familiar en la (...)

Pare y respire

He visto en varias esquinas la señal de transito conocida por todos que dice: (...)




 
Cerrar
Abrir