ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Ensalada de lechuga, aguacate, morcilla y manzanas sautée



Ingredientes(6 personas)
  • 1 Lechuga romana
  • 1 Lechuga americana
  • 1 Paquete de rúgula
  • 1 Radiquio morado
  • 6 Morcillas
  • 3 Manzanas
  • 3 Cdas. de azúcar
  • 3 Cdas. de mantequilla
  •  2 Aguacates grandes

Vinagreta

  • 1 Taza de vinagre balsámico
  •  2 Cdas. de miel
  • Sal y pimienta
  • 1/2 Taza de aceite de oliva

 

Preparación
Lavar y picar las lechugas en trozos con las manos o con un cuchillo plástico para que no se oxiden. Cortar las morcillas en rebanadas y sudarlas en una plancha por ambos lados. Cortar las manzanas en rebanadas con la piel y sudarlas en una sartén con azúcar y mantequilla hasta dorarlas. Pelar los aguacates y cortarlos en rebanadas.
Para preparar la vinagreta: reducir el vinagre balsámico cocinándolo en una olla con la miel hasta que espese y tome contextura de melado. Unir el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra al gusto. Servir en cada plato un poco de las lechugas mezcladas. Colocar varios trozos de morcillas, tres de manzanas doradas y dos o tres rebanadas de aguacate. Aderezar con la vinagreta y acompañar con pancitos tostados.
Relacionado con: ensaladas

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

La otra cara del periodismo

Yaya Andueza Productora del circuito éxitos de (...)

ENTRETENIMIENTO Tuiteros contantes y sonantes

"Sígueme y te sigo", "si te gusta haz RT", "dale (...)


 

BELLEZA Y MODA Pies fuera de serie

Fíjese en las propagandas de revistas y (...)

CUERPO Y MENTE Respira feliz durante el embarazo

¿Usted sabía que el crecimiento anormal que (...)


 

COCINA Y SABOR Cocina sin fuego

Aunque los principios del "crudivorismo" fueron (...)



BLOGS

Tres recetas en licuadora

En casa los llamamos batidos. Son esas mezclas de agua, jugos, leche u otros (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Decreto de luz divina

Namasté. Mi Cristo saluda a tu Cristo. Como hijos de Dios, tenemos la (...)

Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Catar vinos blancos: cómo describirlos

Recientemente hice en Leal Bar una degustación para la sección El descorche del (...)




 
Cerrar
Abrir