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Ensalada rusa y sus variantes

por NURY GÓMEZ DE SUCRE  |  imagen: LUIS MORILLO | DOMINGO 11 DE MARZO DE 2018

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La ensalada rusa es una forma de mezclar varios vegetales hervidos y picaditos y cuadritos. La zanahoria, la remolacha, la papa, una buena vinagreta con cebolla o cebollín picadito y mayonesa y un toque de azúcar.
Se mezcla todo y se pone en una ensaladera, le queda muy bien el celery.
Entre los variantes al prepararla está el ponerle guisantes o petit-pois o granos de maíz escurridos de lata o si le gusta con un toque dulce agregarle alguna fruta o manzana picadita o piña picadita, entre otros.
Yo les voy a dar mi receta y les voy a dar varias fomas de presentarla.

Relacionado con: ensaladas, ensalada rusa

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