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"Amarillo pálido y con burbujas pequeñas". Así describe el jurado a este espumoso chileno. "En nariz y boca se muestra fresco y frutal (notas cítricas)", señalan Capote y Acosta. Navarro y Veloz lo proponen como aperitivo (en compañía de bocados de ligereza) o como copa de coctel. Lo trae la importadora Nube Azul.

Es un plato que nos recuerda el cariño de la casa y de la jefa de familia. Aquí te ofrecemos una posibilidad para que la sorprendas en su día

EL TIP

Almacenado en: Cocina y Sabor

Para que la cebolla que le quedo disponible y sin usar después de picada no cambie de color, se suguiere untar un poco de mantequilla sobre el corte, después colóquela en una bolsa de plástico y guárdela  en el refrigerador.


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