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Cocina y Sabor
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En el curso de armonías gastronómicas, impartido en el Club Pomar, José Gregorio Cortéz -quien es gerente de Polar (Vinos y derivados del vino)- dio estas recomendaciones que ayudan a guiar en las alianzas que se llevarán a la mesa...

La quinoa, originaria de Bolivia y Perú, es un grano completo que contiene ocho aminoácidos esenciales para el ser humano. Con ella pueden elaborarse sopas, ensaladas y guisos, entre otras deliciosas preparaciones. También sirve como acompañante, mezclada con vegetales, de pollo, carne o pescado.

EL TIP

Almacenado en: Cocina y Sabor

Para evitar que la fruta fresca en los postres se oscurezcan, agrega unas gotitas de jugo de limón sobre esta  para mantener su color


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para desayunar
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  2. Fresa+patilla+chía
  3. Mango+ miel +yogurt+té verde
  4. Mango+yogurt griego
  5. Mango+fresa
  6. Fresa+cambur+yogurt
  7. Avena+cambur+chocolate o cacao
  8. Avena+miel+cambur + café
  9. Avena+pera+cambur
  10. Naranja+fresa +yogurt
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Recetas Estampas en Expo Gastronomía

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