ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
Cocina y Sabor
Síguenos desde:
  • /cocina-y-sabor/170127/ayudantes-de-cocina-para-foodies A continuación, algunos gadgets que se convierten en verdaderos aliados a la hora de sumergirse en el mundo de los sabores
  • /cocina-y-sabor/170203/cocina-rico-saludable-y-llena-tu-plato-de-colores En la duodécima edición del Concurso de Cocina de Estampas, los participantes presentarán sus platillos en la categoría de Vegetales y Ensaladas
  • /cocina-y-sabor/170106/detras-del-laboratorio-de-donas Con más de 60 sabores que incluyen combinaciones saladas, dulces y también licores, The Donuts Lab se maneja con la visión de brindar una experiencia única en dulces a los caraqueños

"Cumplo 30 años de haber empezado en cocina. El tiempo pasa volando y de lo que me siento orgulloso es que solo he vivido, día y noche, en restaurantes", afirma el chef Edgar Leal.

Para hacer un tambor de papa ha de prepararse un puré, sazonado con mantequilla y queso, que se repartirá en capas en un molde refractario, agregando entre capa y capa un guiso de carne, pollo o pescado. La última capa de puré se espolvorea con queso amarillo o parmesano rallado y luego se lleva la preparación al horno.

EL TIP

Almacenado en: Cocina y Sabor

Agrega unas gotas de limón y otros cítricos, o vino, a las sopas y otros platos, utilízalos como un adobo para el pollo y otras carnes.

ELLAS OPINAN
ESPACIO PUBLICITARIO
BLOGS
Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Los 30 de Edgar Leal

Este querido chef cumple tres décadas en la cocina, aniversario que llevará a (...)

La unicidad en la relación de pareja

Cuenta una vieja historia que cuando Dios creó al hombre y a la mujer, los hizo (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

¿Deseas tener una buena pareja?

En las peticiones y propósitos para el año nuevo,  figura con frecuencia el (...)

ESPACIO PUBLICITARIO
10 ALIMENTOS RICOS EN GRASAS
saludables :
  1. Aceite de oliva
  2. Lentejas
  3. Salmón
  4. Leche de soja
  5. Nuez
  6. Cebolla
  7. Huevos
  8. Aceitunas
  9. Chía
  10. Bacalao
EVENTOS

Encuentro gastronómico: "Sabores de origen, cocinando lo propio"

Durante todo un fin de semana, "Sabores de Origen, cocinando lo propio" regalará a la ciudad un espacio de encuentro en la Plaza Altamira para recibir a investigadores, productores, pequeños y grandes empresarios, restauradores, chef, cocineros, periodistas, científicos y emprendedores de la gastronomía de todo el país.

REDES SOCIALES ESTAMPAS
ESPACIO PUBLICITARIO
NUESTRA REVISTA
ESPACIO PUBLICITARIO
 
Cerrar
Abrir