Guayoyo, negrito, con leche, marrón, tetero, corto y cargado, son algunas de las maneras como llamamos a este acompañante de conversas. Los venezolanos, tan afectos a esta bebida, estamos aprendiendo a disfrutarlo como debe ser...

Este alimento, propio de la civilización inca mucho tiempo atrás, es, quizás, el ingrediente más popular en la gastronomía española. Las tortillas de papas, las papas al alioli y las papas bravas, plato este último que les muestro hoy, son una delicia típica de nuestros conquistadores, que merecen apreciarse y degustarse con nuestras familias.