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Notas

Compartir en la cocina no es cuestión de saber cocinar

Esta vez no es papá (José Baig) el autor del blog, pues cedió la batuta, o mejor dicho el horno, a mamá, Cecilia Neher. Aquí su post...

por JOSÉ BAIG | imagen: CORTESÍA | JUEVES 10 DE MARZO DE 2016
Hay varias razones por las que este blog se llama La cocinita de papá. Una de ellas, es que mamá (Cecilia Neher) no cocina.

Hola, soy mamá. Y soy muy afortunada de haber encontrado al papá de este blog. Entre muchas (muchísimas) otras razones, soy afortunada porque papá disfruta mucho cocinar y yo no.

Pero cuando papá no está no me queda más remedio que hacerlo. Porque mis hijos no pueden alimentarse de sándwiches, ensaladas y frutas todas las comidas...

Y después de tantos años viendo a papá cocinar, algo se pega... pero muy poquito, ¿ah?

Participa (envíanos tu comentario).

 
VÍA RÁPIDA A:  

José Baig "Papá"

Tengo tres hijos, soy periodista y soy cocinero. Este blog es la receta que resulta de esos tres ingredientes.

Creo que el mérito de la buena cocina no está en el  foie gras o las trufas, sino en los ingredientes básicos, económicos, de todos los días.

Coger cuatro hortalizas, un poco de pollo y algo de arroz y transformarlos en un plato nutritivo y delicioso para toda la familia, ¡esa es la magia de la cocina!

Espero que les guste el blog. Y que repitan.

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