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Notas

Un propósito para 2016: que los niños se metan a la cocina

por JOSÉ BAIG | imagen: ARCHIVO | JUEVES 7 DE ENERO DE 2016
Hoy Jorge se levantó con la idea de crear una ensalada de fruta para desayunar.

Los cortes no fueron perfectos, con la pulpa que quedó pegada en las cortezas se podría hacer otra ensalada de frutas y además se hizo un corte pequeñito en un dedo.

Pero valió la pena. Usó la creatividad, aprendió algunas cosas, fue feliz, y lo mejor, se comió todo el desayuno con apetito y entusiasmo.

La experiencia es ideal para ilustrar lo que siempre hemos impulsado en La Cocinita de Papá: que los niños se metan en la cocina, que prueben, que se equivoquen, que disfruten.

Participa (envíanos tu comentario).

 
VÍA RÁPIDA A:  

José Baig "Papá"

Tengo tres hijos, soy periodista y soy cocinero. Este blog es la receta que resulta de esos tres ingredientes.

Creo que el mérito de la buena cocina no está en el  foie gras o las trufas, sino en los ingredientes básicos, económicos, de todos los días.

Coger cuatro hortalizas, un poco de pollo y algo de arroz y transformarlos en un plato nutritivo y delicioso para toda la familia, ¡esa es la magia de la cocina!

Espero que les guste el blog. Y que repitan.

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