ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Notas

Muslos de pollo con BBQ y crocante "Mónica"

por JOSÉ BAIG | imagen: JOSÉ BAIG | MIÉRCOLES 10 DE SEPTIEMBRE DE 2014
Un día fuimos a comer  la casa de nuestra amiga Mónica, que es mexicana, y nos agasajó con un mole fenomenal, unos frijoles espectaculares y un guacamole de chuparse los bigotes. También tenía una receta de pollo muy interesante, pues era como rebozado, pero a la plancha.

Así que esta entrega de hoy es una variante de esa receta. La idea es que con poca grasa hicimos un pollo llenísimo de sabor. Y le dejamos el nombre de su inspiradora.

Se puede usar salsa BBQ (si la encuentras en tu supermercado) o hacerla con los ingredientes que te damos aquí.

Ingredientes
Seis muslos de pollo (o filetes de pechuga)

Participa (envíanos tu comentario).

 
VÍA RÁPIDA A:  

José Baig "Papá"

Tengo tres hijos, soy periodista y soy cocinero. Este blog es la receta que resulta de esos tres ingredientes.

Creo que el mérito de la buena cocina no está en el  foie gras o las trufas, sino en los ingredientes básicos, económicos, de todos los días.

Coger cuatro hortalizas, un poco de pollo y algo de arroz y transformarlos en un plato nutritivo y delicioso para toda la familia, ¡esa es la magia de la cocina!

Espero que les guste el blog. Y que repitan.

ANTERIORES

La cocinita de papá - JOSÉ BAIG

2016
[-]

2015
[+]

2014
[+]

 
Cerrar
Abrir