La soda o agua carbonatada es una de las bebidas más populares del mundo y se utiliza principalmente para la elaboración de refrescos. Contiene acido carbónico y dióxido de carbono, elementos que, cuando pierden presión en el envase donde se encuentran, producen las deliciosas burbujas que fascinan a grandes y pequeños por igual. Actualmente el agua carbonatada o soda es industrializada y vendida en el mundo entero. Además de sus usos en las bebidas, en el hogar es
valorada por su poder quitamanchas, es eficaz para las "huellas" dejadas por el café y para limpiar los objetos de plata. Por ejemplo, para quitar manchas de vino tinto se debe esparcir sal sobre ella y luego una cantidad generosa de soda.