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La buena noticia

Sin azúcar

por IRENE CARRASQUERO | imagen: WWW.SHUTTERSTOCK.COM | SÁBADO 4 DE FEBRERO DE 2012

En un simposio realizado recientemente en Bogotá, Colombia, el Comité Científico de la Serie Científica Latinoamericana concluyó que existe suficiente evidencia para corroborar que los edulcorantes no calóricos (aspartame, acesulfame K, sacarina, ciclamatos y glucósidos de esteviol) son inocuos y su uso es recomendable para cualquier persona, incluyendo pacientes con diabetes, niños mayores de 12 meses y mujeres embarazadas, a quienes ayuda a lograr una dieta saludable.

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