Aishop abrió sus puertas por primera vez hace 18 años, en el Centro Comercial Sambil en Caracas. La idea comenzó por Aishti, una empresa que vendía al mayor, decidiendo así abrir su propia boutique.  Lo que un día fue un sueño se convirtió en una realidad y se materializa. Aishop nació por un juego de palabras entre Aishti y shop y hoy día cuentan con presencia en 10 estados del país, con más de 20 tiendas, incluyendo su última apertura en El Vigía, estado Mérida.