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Uva, exquisitez en la mesa
Une a sus cualidades nutritivas su sabor dulce y delicado, perfecto para muchas combinaciones culinarias.
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Cocina con uvas
Desde la antigüedad, las uvas han estado presentes en la cocina de muchas regiones, particularmente en la mediterránea. En licores mundialmente conocidos, en platos salados y en dulces, las uvas siempre están presentes con un protagonismo inigualable. Esto, en gran medida, por su dulzor natural y agradable sabor; pero, también, por sus propiedades nutricionales. Así es como esta pequeña fruta que se cultiva alrededor del continente ha alcanzado gran aceptación y utilidad en la gastronomía. (...)
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Más que uvas y vinos
Sus exóticos sabores conquistan paladares y sus extensas planicies cobijan prósperos viñedos. En Altagracia todo es posible.
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10 preguntas sobre las frutas
¿Cuánto debe ser la ración de consumo adecuada al día? ¿Resultan más provechosas en jugo? ¿Son más recomendables en la noche o en el día? La nutricionista Marta Hurtado ofrece 10 respuestas del mundo frutal
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Vinos amistosos
Tienen la virtud de ofrecer calidad a precios más que razonables (40 bolívares), lo que los convierte en buena opción para la mesa de todos los días. Se llaman 35 Sur y, seguramente, ya los habrá visto en los anaqueles -el (...)
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