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Variaciones del clásico navideño
Las llaman multisápidas pues albergan la idiosincrasia gastronómica de las distintas regiones del país. En honor a esa diversidad,cuatro cocineros proponen versiones sorprendentes de la hallaca. ¿Se animaría a probarlas?
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Flores verdes para la mesa
Las deliciosas alcaparras son invitadas de honor en los condumios festivos. En nuestra cocina, adornan la hallaca y otros platos vernáculos
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Hallacas para todos
La "multisápida" ha encontrado una variedad de gustos y sabores para complacer –y consentir– los paladares de los comensales más exigentes
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