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Gastronomia
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Perú a la carta
07 MARZO 2010

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Dos chefs del JW Hotel Marriott Lima -Mario Pérez y Seferino Suyon-, prepararán acá una muestra de (...)

Sacacorchos
07 MARZO 2010

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De camarero Es el reconocido sacacorchos de los restaurantes. Ventajas:  Rapidez de extracción y (...)

Vinos y pescados
07 MARZO 2010

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Una de las razones por las que los pescados se acompañan, generalmente, con vinos blancos se debe a (...)

Dulces utensilios
28 FEBRERO 2010

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El Grupo Académico Panadero Pastelero, GAPP, además de ofrecer cursos de repostería, y de enseñar (...)

Vinos uruguayos
28 FEBRERO 2010

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Así como el malbec es el emblema de los vinos argentinos, el tannat (también de origen francés), lo (...)

En papel
28 FEBRERO 2010

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El título revela al protagonista de esta publicación: ¡Viva el chocolate! , segundo libro editado (...)

Ruta de  especias
21 FEBRERO 2010

Ruta de especias

Usadas en su justa medida, le dan un toque de perfume y color a los platos. Éstas tienen, merecidamente, un lugar importante en la cocina

Acercarse a Japón
14 FEBRERO 2010

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Dos maestros cocineros, Masayoshi Kazato y Kensaku Yoshida, mostrarán el arte del sushi, ese plato (...)

Días de coctel
14 FEBRERO 2010

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Bartenders del vodka y del tequila proponen estos tragos para los días de Carnaval...

En las rocas
07 FEBRERO 2010

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guía del whisky 2010 En 260 páginas, escritas en un lenguaje didáctico y ameno, el conocedor (...)

Adiós francés
31 ENERO 2010

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Desde hace poco más de un mes Laurent Cantineaux no está al frente de Atlantique. Se fue a la isla (...)

Bien afilados
31 ENERO 2010

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Cuchillo del chef. 20 cms. No puede faltar en la cocina. De acero inoxidable forjado; lo que le da (...)

Aceites de oliva
31 ENERO 2010

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Ingrediente básico de la cocina que refuerza los sabores de los platos. Se trata del aceite de (...)

Recetario
31 ENERO 2010

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Pasapalos y más de Olenka es el nombre de un recetario en CD ROM. Son más de 100 recetas entre (...)

El whisky de Scott
24 ENERO 2010

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Considerado como una de las cinco narices más respetadas en el mundo del whisky, Colin Scott, (...)

Vinos
24 ENERO 2010

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A finales del año pasado Chile celebró los 15 años del redescubrimiento de la uva carmenére. Esta (...)

Por un coctel
24 ENERO 2010

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La terraza del Coco Thai Lounge, en el piso 3 de El Tolón, es buen escenario para disfrutar un (...)

Web
24 ENERO 2010

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La casa de Antociano es un blog que vale la pena visitar. Gilberto Pagua , feliz entusiasta del (...)

Mi Cesta navideña (II)
20 DICIEMBRE 2009

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Más delicias se suman al compartir de estos días. Les convido...

Armonías en la mesa
20 DICIEMBRE 2009

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Los conocedores recomiendan un chardonnay con la ensalada de gallina, un tinto con fuerza para el (...)



VÍA RÁPIDA A:  

AHORA EN ESTAMPAS

En tiempo de heroínas

"Entre la señorita Cometa y la Cenicienta" "La pregunta no está fácil. Ni el psiquiatra me ha puesto en semejante aprieto. Yo no fui una niña (...)

 

BELLEZA Y MODA Temporada de serpientes

La inolvidable colección Primavera-verano 2010 (...)

 

CUERPO Y MENTE ¿De quién es el problema?

La mayoría de nosotros estamos cargados de ideas (...)

COCINA Y SABOR Vinos y pescados

Una de las razones por las que los pescados se (...)




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La Primavera de Carolina

Este post de Glamurama está dedicado a todos los amantes de Carolina Herrera, (...)

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"Biodanza"&la sola palabra me sonaba a arte y poesía. Cuando me invitaron hace (...)

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