Protagonistas | 

El flash de chocolate

DOMINGO 21 DE OCTUBRE DE 2012
Catar un chocolate consiste en experimentar, analizar y apreciar sus características. Un buen chocolate, de acuerdo con los expertos, tendrá un color marrón oscuro y brillante, uniforme, sin ningún tipo de hendiduras. Al tacto debe ser firme, nunca pegajoso, y, al partirlo, debe ofrecer una resistencia mínima; si al partirlo forma astillas, está demasiado seco; y si es difícil de partir está muy ceroso. En boca, la disolución será fácil, continuada. Al partirlo, el sonido debe ser seco, pero quebradizo. El sabor debe ser básicamente amargo con un punto de acidez y de dulzor, y después debe haber toques de piña, plátano, vainilla, y canela.

Participa (envíanos tu comentario).

 

VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

AHORA EN ESTAMPAS

Laura Guevara: Un final más feliz

Entre tanta noticia sofocante, Laura Guevara es (...)

ENTRETENIMIENTO De vuelta al juego

Desconcierto. Esa es la palabra que define la (...)


 

BELLEZA Y MODA Pasos para un cabello más sano

Todos, sin importar el sexo o el largo del (...)

CUERPO Y MENTE Tercera edad en forma

Usted nunca es demasiado viejo para estar en (...)


 

COCINA Y SABOR No deje pasar la temporada de mango

Un ciudadano de nacionalidad argentina tuvo la (...)



ESPACIO PUBLICITARIO
BLOGS
Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Ángeles de vinculación

¿Sabías que aparte de tu ángel de la guarda tienes un ángel que abarca un campo (...)

Pura pantalla, Pablo Blanco

Chus Lampreave, la mayor 'chica Almodóvar'

"Ella me hacía sentir capaz de todo, tenía la capacidad de convertir cualquier (...)

Te amo porque no te necesito

Uno de mis maestros favoritos dijo en una clase sobre el amor: te amo porque no (...)




 
Cerrar
Expandir