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En un recorrido por bodegas españolas una parada encantadora fue La Rioja Alavesa. Es una comarca vinculada tradicionalmente a la cultura del vino, que posee el encanto de las villas medievales levantadas entre viñedos. Allí está la villa de Laguardia, fundada en el siglo X como defensa del Reino de Navarra y que todavía conserva casi intacto su trazado original...

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La preparación diaria de la comida que llevamos al trabajo suele ser tediosa y, por lo general, de poca creatividad, principalmente por el poco tiempo con el que siempre se cuenta en las mañanas, antes de salir a comenzar la jornada. Por ello, presento en esta edición opciones fáciles y rendidoras, que pueden prepararse con antelación...

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EL TIP

Almacenado en: Cocina y Sabor

La contaminación cruzada en la comida se da cuando las bacterias de un alimento sucio o crudo pasan a uno limpio o cocido. Lavar las manos y los utensilios es la mejor manera de prevenirla


ELLAS OPINAN
¿Qué sugieres para comer en el trabajo?
Comida ligera como ensalada con proteínas
Lo que usualmente se come en casa
Algo que no huela mucho
Platos que no necesiten calentarse
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Hace unas semanas tuve la ocasión de asistir a una cata vertical de vinos. Ésta (...)

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