50% de las caries se producen en Navidad. Según una investigación publicada en elecono-mista.es, en estas fechas aumenta el consumo excesivo de azúcar: "Es preferible comer turrón duro y no blando (el nivel de azúcar es más bajo), beber vino tinto y no blanco (que erosiona el esmalte) y evitar dulces pegajosos, pues inflaman las encías", explica el odontólogo Iván Malagón, quien además recomienda masticar chicles sin azúcar para estimular la producción de saliva y limpiar la superficie de los dientes y cepillarse tres veces al día durante dos minutos.