Los médicos recomiendan desde hace tiempo la ingestión de Omega 3 para proteger el organismo de los riesgos de enfermedades cardiovasculares asociados a los altos niveles de triglicéridos en sangre. Sin embargo, su ingesta también podría hacer mucho por la salud futura de sus articulaciones.

Un estudio realizado en cerdos y conducido por investigadores de la Universidad de Bristol, en el Reino Unido, concluyó que una dieta alta en ácidos grasos Omega 3 (proveniente de aceite de pescado o de vegetales como la linaza) reduce en 50% los casos de osteoartritis en estos animales.

"El jefe de la investigación afirmó que los signos clásicos de esta condición, como la degradación del colágeno en el cartílago y la pérdida de moléculas con capacidad para absorber el roce de los huesos, diminuyeron considerablemente con la ingesta de este compuesto. Incluso, quedó bastante evidencia de que el Omega 3 influye en la bioquímica de la enfermedad y por lo tanto no sólo ayuda a prevenirla sino que desacelera su progreso, lo que indica que puede potencialmente controlar los casos de osteoartritis ya existentes", menciona una reseña del sitio especializado medicalnewstoday citando un artículo del  Osteoarthritis and Cartilage Journal, publicación de la Sociedad Internacional de investigación de la Osteoartritis.

Aunque el estudio no ha sido realizado en humanos, sus promotores señalan que la enfermedad en cerdos tiene las mismas características que la de las personas, por lo que creen que el modelo aplicado  "soporta su uso en seres humanos" como opción futura de tratamiento.

La osteoartritis es una enfermedad que afecta las coyunturas y es ocasionada por daños en el cartílago, tejido blando que  sirve de "almohada" entre un hueso y otro. Quienes la padecen sufren intensos dolores corporales que progresivamente  dificultan el movimiento de las zonas alteradas. Hasta ahora, se trata de una condición crónica y degenerativa, es decir, no tiene cura y va progresando en el tiempo.

"Con la osteoartritis, la capa superior del cartílago se rompe y se desgasta. Como consecuencia, los huesos que antes estaban cubiertos por el cartílago empiezan a rozarse. La fricción causa dolor, hinchazón y pérdida de movimiento en la articulación. Con el tiempo, la articulación puede perder su aspecto normal. Además, pueden crecer espolones alrededor de la articulación. Algunos pedazos de hueso o de cartílago pueden desprenderse y quedar atrapados dentro del espacio que existe en la articulación, lo que causa más dolor y daño", se lee en www.niams.nih.gov, portal del Instituto nacional de artritis y enfermedades musculoesquélitcas y de la piel, de Estados Unidos.

Poco más de 260 mil venezolanos viven con esta condición, proyectando que en Venezuela se estima que de 0,5% a 0,9 % de la población sufre de algún tipo de artritis, según datos publicados en 2008 por la revista Estampas Temática Salud. La enfermedad está asociada al envejecimiento y  las personas mayores de 70 años de edad son los que más comunmente la presentan. Sin embargo, guías médicas informativas disponibles en internet  agregan que los individuos con sobrepeso y los que sobreexponen su cuerpo a actividades físicas de alto impacto son potenciales víctimas de esta dolencia. La predisposición genética también es otro de los factores asociados a la enfermedad.

Además de las cápsulas producidas por la industria farmacéutica, el Omega 3 está disponible naturalmente en pescados como el salmón, la sardina, el atún y la trucha (entre otros) y vegetales como la semilla de linaza y las nueces. Aumentar la ingesta diaria de estos alimentos es altamente recomendada por los especialistas.

Fuente consultada: www.medicalnewstoday.com