Una torta de queso, la combinación perfecta entre dulce y salado
Puede ser acompañada con helado y sprinkles de colores, chocolate o frutas

NOTA DE PRENSA

08/11/2019 12:00 pm



Esta torta es una combinación perfecta para caer en la tentación, es el sabor mantuano de nuestro país donde el queso es el ingrediente estrella. Atrévete a vivir la experiencia Renata junto a esta receta.


Ingredientes: 
180 g de galletas María Renata. 
70 g de mantequilla. 
4 huevos. 
150 g de azúcar. 
40 g de harina 
 360 g de queso crema. 
 200 ml de crema de leche. 
1 limón.          

Preparación: 
Prepara todos los ingredientes y precalienta el horno a 170°C. 
1. Pon las galletas en una fuente y tritúralas. Lo puedes hacer a mano. 

2. Funde la mantequilla. 

3. Vierte la mantequilla fundida sobre las galletas trituradas.  

4. Prepara un molde pastelero recubierto de papel vegetal. Hecha la mezcla de las galletas y la mantequilla y aprieta con el dorso una cuchara para obtener una pasta compacta. Después ponlo en la nevera.

5. Pon el azúcar y el queso de untar en una fuente y bátelo hasta conseguir una pasta cremosa.

6. Rompe los huevos y ve echándolos de uno en uno removiendo a velocidad media para conseguir una mezcla muy lisa. 

7. Añade la harina, la crema de leche y sigue removiendo. 

8. Prepara ralladura de limón y échalo en la mezcla que has conseguido. 

9. Haz un jugo con el limón, añádelo a la pasta y remueve. 

Echa todo en el molde sobre la pasta de galleta y ponlo en el horno durante una hora. Deja enfriar tu pastel antes de comerlo.