Pastelitos de Forky

REDACCION ESTAMPAS

04/08/2019 01:00 pm




INGREDIENTES
1 taza y 1/3 de agua tibia 
2 1/4 de cucharadita de levadura en polvo. 
1 cucharadita de azúcar (para activar la levadura)
2 1/2 cucharadas de aceite de oliva. 
3/4 cucharadita de sal 
3 1/2 de harina todo uso 
1 yema de huevo batida para pintar los pastelitos antes de llevar al horno. 
- Queso blanco y jamón para rellenar. 
- Tiras de pimentón para los labios de Forky 
- Aceitunas negras para sus ojos 
- Limpia pipa rojo. 
- Paleta de helado para el cuerpo. 

PREPARACIÓN 
Mezclar el agua con el azúcar y la levadura en un envase. Dejar reposar en un bowl tapado por 10 minutos. 
Al destapar: agregar aceite, sal, harina y mezclar con la batidora. 
Luego esa mezcla llevar a un mesón enharinado y amasar con las manos. 
Engrasar un bowl y dejar la masa reposar ahí por 45 minutos tapada. 
Al destapar, con los nudillos golpear la masa que se coloca en un mesón enharinado y se divide en 6 partes con un cuchillo. Se toma una parte y se extiende con rodillo. Con un cortador de galletas cortamos la masa y rellenamos con jamón y queso. Luego colocar la otra capa para cerrar y dar forma de “Forky”. Con un cuchillo afilado se sacan los dientes del divertido personaje. 
¡Se pinta con la yema y listo para decorar!
Llevar al horno precalentado a 200°C  y hornear por 15 minutos. 
Una vez listos inserta la paleta de helado y así tendrás un divertido Forky.