La piña es una fruta tropical y la llaman ‘’La reina de las frutas’’. Es deliciosa, dulce, refrescante; contiene vitamina C y pepsinas que contribuyen a una mejor digestión de las grasas y es dietética.
Con la piña se hacen variadas recetas dulces; En jugos, en mermeladas, chutney, tortas y en saladas; como estas ensaladas que hoy les doy: Una con cilantro y piña, la otra con coco, pimentones o ajíes dulces picaditos y piña y la otra con aguacate y piña.
