Ingredientes
(6 personas)
• 1 ½ Taza de tomates maduros picados sin semillas
• 2 cdas de puré de tomate
• 1 cebolla picadita
• 4 dientes de ajos machacados
• 6 hojas de albahacas picaditas
• 2 cdas de aceite
• 1cda de orégano en polvo
• Sal al gusto
• 1 cda de azúcar
Preparación
• Licuar tomates con el puré.
• Se sudan en el aceite los ajos y la cebolla picadita.
• En una olla se mezclan los tomates triturados con el sofrito de ajo y cebolla. Agregar las hojas de albahacas, el orégano en polvo, sal y la azúcar.
• Se pone a cocinar hasta que espese.
Pueden ser un acompañante en tus sándwiches fritos.
