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Receta
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RECETAS

Ensalada con durazno



Ingredientes(6 personas )
  • 4 duraznos
  • 1 pimentón rojo picadito
  • 2 cebollas moradas picaditas
  • 150 g de queso feta o queso de cabra duro
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • El zumo de 2 limones
  • 1 Cdta. de sal
  • Hojas de hierbabuena picaditas
Preparación
Picar los duraznos, el pimentón rojo, las cebollas y el queso en cuadritos. Colocar en una ensaladera. Al servir se coloca la vinagreta de aceite de oliva, el limón, la sal y se les espolvorea hojas de hierbabuena

Nota: al picar los duraznos rocíelos con jugo de limón para que no se oxiden.

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