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Receta
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RECETAS

Ponqué



Ingredientes(6 Personas)
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar 
  • 200 g de mantequilla 
  • 6 huevos 
  • 1 taza de leche 
  • 1 pizca de sal 
  • 1 cda. de polvo de hornear 
  • 1 cdta. de vainilla 
  • Azúcar glass para adornar
Preparación
Batir la mantequilla hasta que quede cremosa. Agregar el azúcar. Separar las yemas de las claras. Agregar las yemas poco a poco a la mantequilla. Añadir la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal. Verter la leche poco a poco. Batir las claras a punto de nieve. Mezclar las claras batidas con la otra preparación en forma envolvente. Enmantequillar y enharinar un molde. Verter la preparación y hornear por una hora a 350 ºF o 170 ºC. Espolvorear con azúcar glass cuando enfríe y desmoldar.

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Comentarios (2)

Estampas Respuestas
05.11.2013
12:03 PM

Gracias por escribir, las diez recetas finalistas las encuentran en http://www.estampas.com/cocina-y-sabor/9no-concurso-de-cocina/130630/diez-recetas-de-antologia. Las otras recetas participantes las encontrarán en el buscador de Estampas o ingresando a este link http://www.estampas.com/search_index.shtml?buscar=concurso tortas

lisbeth teresa rivas noguera
03.11.2013
7:48 PM

Cómo obtengo las recetas del último concurso de tortas del aniversario de Estampas

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