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Receta

RECETAS

Tartar de camarones



Ingredientes(6 personas)
  • 300 g. de camarones cocidos
  • 1 paquete de cebollines
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 2 cdas. de salsa de soya
  • 3 cdas. de yogurt
  • 2 cdas. de mayonesa
  • El jugo de dos limones
  • 1 taza de jojoto en granos
  • 1 lata de palmitos
  • 1 ají
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo de codorniz, perejil o cilantro (para adorno)
10
Preparación
Picar los camarones por la mitad o a lo largo, los cebollines y el palmito. Unir en un recipiente con jugo de limón, aceite, salsa de soya y yogurt. Adornar con el huevo de codorniz, y el perejil o cilantro. Se sirve frío.

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