Se lavan las lechugas con agua y vinagre, se dejan escurrir y se pican las hojas con un cuchillo de plástico. En un plato colocar las lechugas, los cuadros de aguacate, la cebolla picadita, los tomates picados en media luna. Agregar el vinagre, la sal y la pimienta. Por último, incluir las papitas y la salsa de tomate. Para decorar picar las rebanadas de queso en forma de triángulo y colocar al borde del plato.