RECETAS

Ensalada de pepino con tomate y vinagreta de cilantro



Ingredientes(6 Personas)
  • 3 pepinos cortados en rebanadas
  • 6 tomates de perita cortados en rebanadas 
  • Hojas de cilantro fresco

 Vinagreta 

  • 1/2 taza de aceite de oliva 
  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto 
  • Sal y pimienta negra al gusto 
  • 1 taza de cilantro fresco
Preparación
Cortar los pepinos y tomates en rebanadas e intercalarlos en una bandeja, o picar en cuadritos y mezclar. Prepare la vinagreta licuando todos los ingredientes. Adornar con cilantro fresco.
Relacionado con: ensalada, tomate, cilantro, pepino

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