Elaborar un gustoso caldo de pollo. Sudar los ajos porros en una sartén con mantequilla. Agregar los pepinos picados, las papas rebanadas, la sal y la pimienta negra. Agregar la mezcla anterior al caldo de pollo. Cocinar hasta que ablanden los ingredientes. Dejar enfriar y licuar con la leche. Colocar en el refrigerador por una hora o en la nevera por cuatro antes de servir. También, puede tomarse caliente, según su gusto. Acompañar con cebollines picados o con ciboulette como adorno.