ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Cestitas de tortillas



Ingredientes(6 Personas)
  • 12 Tortillas de harina de trigo integral
  • 500 g. de carne de falda
  • 3 Cebollas
  • 2 Pimentones rojos 1 pimentón verde
  • Hojas de cilantro
  • 1 Cda. de sal
  • Gotas de picante al gusto
  • Aceite

         Salsa de cilantro

  • 1 Taza de cilantro fresco
  • 5 Ajíes dulces verdes
  • 3 Dientes de ajo
  • 1/2 Taza de aceite
  • Sal al gusto
  • Gotas de picante al gusto
Preparación
Cortar las tortillas por la mitad y darles la forma de cesta ubicándolas dentro de moldes para ponqués medianos. Hornearlas por 10 minutos a 350 ºC, para que doren y tomen la forma del molde. Sacarlas y dejarlas enfriar dentro de los moldes para que no pierdan la forma. Hervir la carne en una olla de presión con agua que las cubra, por 40 minutos. Sacarla al estar blanda y desmecharla. Cortar las cebollas y los pimentones en tiritas y saltearlos en una sartén con aceite. Agregar la carne, el cilantro, la sal y el picante. Preparar la salsa de cilantro licuando los ingredientes. Rellenar las cestitas con la carne caliente y cubrir con un poco de la salsa. Servir una o dos cestitas por persona. Adornar con hojas de cilantro.

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

Se cumplen 75 años del estreno de "Lo que el viento se llevó"

¿Quién no se ha consolado con la frase ‘Mañana (...)

ENTRETENIMIENTO Ana María Simon: una escritora de "pura madre"

"Soy Ana María Simón, venezolana, locutora, (...)


 

BELLEZA Y MODA Novias de la vida real

Todas las novias lucen bellas, radiantes y (...)

SOY MARATONISTA Cómo evitar los problemas gastrointestinales durante la carrera

Uno de los problemas más comunes que presenta en (...)


 

COCINA Y SABOR Domingo en familia: Los Medina

La cocina venezolana, parafraseando al (...)

HOGAR Y ESTILO Brindar en casa: ideas para diseñar su propio bar

El espacio de un pequeño bar le permitirá atender (...)



BLOGS
Estadeboda, ISABELLA WALLIS

Cortejo Inolvidable

El cortejo es una pieza fundamental en la ceremonia, las fotos y el ambiente de (...)

Aprende a hacer Arroz con leche

INGREDIENTES   3 tazas de leche 1 taza de arroz blanco 1 taza de (...)

Tresse, ADRIANA ARTEAGA

Peinado de vuelta a clases

Este peinado es perfecto para la vuelta a clases, súper rápido y sencillo, lo (...)




 
Cerrar
Abrir