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Receta
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RECETAS

Quesillo de coco



Ingredientes(6 Personas)
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de leche de coco
  • 6 huevos
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de azúcar para hacer el caramelo
  • 1 molde para quesillo
Preparación
Mezclar en un recipiente los huevos batidos con la leche de coco, la leche condensada y el coco rallado. Verter el azúcar en un molde de quesillo y derretir a fuego medio para que resulte un caramelo. Dejar que cubra el fondo del molde y enfriar. Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo, tapar y cocinar a baño María por una hora o hasta que cuaje. Dejar enfriar, desmoldar y adornar con tiras de coco.
Relacionado con: postres, coco, quesillo, caramelo

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Comentarios (6)

elizabeth orozco
23.08.2016
11:39 AM

MIL GRACIAS, LA HARÉ Y LUEGO LES CONTARE COMO ME QUEDO. AGRADECIDA.

Estampas Respuestas
22.08.2016
2:24 PM

Hola Elizabeth Orozco gracias por escribir. La leche de coco es importante porque el quesillo es de coco. Si la sustituyes, quedaría un quesillo normal, en ese caso también puedes usar leche líquida corriente.

elizabeth orozco
22.08.2016
11:49 AM

Hola buen día, disculpen quién me pueda ayudar, puedo sustituir la leche de coco por leche evaporada?

Yalitza Abreu
26.02.2015
12:14 PM

ya quiero comer quesillo de cocoooooooooooo... que buenoooooo

Yalitza Abreu
26.02.2015
12:13 PM

Hola saludos a mi me gustan muchos las recetas de cocina y hacer mucho esos dulces pero no los hago porque aveces no se encuentra algunas cosas, les agradezco me envien muchas recetas sobre todo quiero aprender hacer el tiramisu yo lo vi por el internet y me gusto se ve muy sabroso...

alexandra barrios
05.04.2013
9:39 AM

Magnífica receta, un exquisito postre.!FELICIDADES! MUY BUENA

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