RECETAS

Quesillo de coco



Ingredientes(6 Personas)
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de leche de coco
  • 6 huevos
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de azúcar para hacer el caramelo
  • 1 molde para quesillo
Preparación
Mezclar en un recipiente los huevos batidos con la leche de coco, la leche condensada y el coco rallado. Verter el azúcar en un molde de quesillo y derretir a fuego medio para que resulte un caramelo. Dejar que cubra el fondo del molde y enfriar. Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo, tapar y cocinar a baño de María por una hora o hasta que cuaje. Dejar enfriar, desmoldar y adornar con tiras de coco.
Relacionado con: postres, coco, quesillo, caramelo

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Comentarios (1)

alexandra barrios
05.04.2013
9:39 AM

Comentario 5251103

Magnífica receta, un exquisito postre.!FELICIDADES! MUY BUENA


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