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Receta
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RECETAS

Albóndigas con salsa de hongos a la crema



Ingredientes(6 Personas)
  • 1 k de hongos rebanados
  • 2 cebollas picadas en cuadritos
  • 1 taza de vino tinto 
  • 1 taza de caldo de res
  • 1 cdta. de sal
  • Pimienta negra
  • 1 taza de crema de leche o crema agria
  • Aceite de oliva
  • Perejil para adornar.
Preparación
Lavar los hongos, secarlos bien y rebanarlos. Sudar las cebollas en aceite de oliva, agregar los hongos y cocinar juntos. Añadir la sal y la pimienta, el vino y el caldo. Agregar la crema de leche. Verter en un caldero la salsa de hongos y la crema de leche. Agregar las albóndigas y cocinar todo junto. Servir las albóndigas sobre pasta o con arroz. Espolvorear con perejil picado.
Relacionado con: salsa, albóndigas

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Comentarios (1)

MARIA DE LA LUZ GUERRERO LOMELI
11.07.2011
8:35 AM

LAS RECETAS ESTAN BIEN EXPLICADAS FACILES Y NO TAN COMPLICADAS



VÍA RÁPIDA A:  
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