ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Pudín de arroz con melocotones



Ingredientes(6 personas)
  • 6 Huevos
  • 2 Tazas de arroz
  • 100 g. de mantequilla
  • 1/2 Litro de leche (2 tazas de leche completa)
  • 1 Taza de azúcar
  • 4 Cdas. de ron
  • 1 Cdta. de vainilla
  • 1 Lata de melocotones en almíbar. Dejar alguno para adornar
  • Hojas de menta para decorar

 

75 minutos
Preparación
Cocinar las dos tazas de arroz con anterioridad, utilizando cinco tazas de agua para que quede más blando. Licuar el arroz con la leche, el azúcar, los huevos, la vainilla, el ron y la mantequilla derretida. Enmantequillar un molde refractario o pyrex. Colocar la mitad de la mezcla en el fondo. Escurrir los melocotones y colocarlos en el medio cortados en trocitos. Agregar el resto de la mezcla de arroz. Hornear a 350 ºC, por una hora, hasta que cuaje. Retirar el horno y dejar enfriar. Adornar con los melocotones que se reservaron, y algunas hojitas de menta.
Nota: Se puede hacer con un día de anticipación. No botar el almíbar de los melocotones, pues se puede utilizar para agregar a una ensalada de frutas, preparar una vinagreta, rociar un ponqué, etcétera.

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

El estilo "rarito" de Fka Twigs, ¿una nueva Bjork?

Si alguna artista más o menos anónima para la (...)

ENTRETENIMIENTO El profesor Jirafales soñaba con ser torero

Una de las grandes pasiones de Rubén Aguirre, (...)


 

BELLEZA Y MODA Las modelos longevas son la excepción

Los términos tienden a ser muy duros, tanto como (...)

CUERPO Y MENTE Alzheimer: Un problema multifactorial

Difícilmente pudo imaginarse el médico alemán (...)


 

COCINA Y SABOR Chocolate y ron

Cacao de origen. "Es un sueño que nació de las (...)

HOGAR Y ESTILO Para paredes: Vinilos que parecen espejos

 Hace ya un tiempo que las calcomanías entraron a (...)



BLOGS

¿Y que hacemos con las sobras?

Es una verdad universal, donde hay comida hay sobras. Y tirar las sobras a la (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Almas voluntarias

Que la Virgen María cubra con su manto de amor, consuelo y fortaleza a todas (...)

Estadeboda, ISABELLA WALLIS

Consejos para el día de la boda

Para que todo salga bien en tu día, aquí te dejamos una lista de (...)




 
Cerrar
Abrir