ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Tarta de requesón con salsa de fresas



Ingredientes(6 personas)
  • 300 g de galletas dulces de mantequilla
  • 50 g de mantequilla molida
  • 500 g de requesón sin sal
  • 1 cda. de sal
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cdta. de vainilla
  • 5 huevos
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cdas. de fécula de maíz
  • 1/2 taza de crema de leche espesa

Salsa de fresas
  • 1 taza de fresas naturales
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 limón
  • 200 g de fresas frescas para adornar
Preparación
Escurrir bien el requesón hasta que elimine toda el agua. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Extender la masa en un recipiente desmoldable. Refrigerar para que endurezca. Rallar la piel del limón. Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen. Añadir el queso, la ralladura del limón y la maicena. Batir, aparte, las claras a punto de nieve. Batir la nata, también aparte, y agregar la cucharadita de vainilla. Unir todo, verter la mezcla en el molde y hornear a 350 ºF hasta que dore por, aproximadamente, cincuenta minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Preparar la salsa triturando en la licuadora las fresas, el jugo de limón y el azúcar. Desmoldar la tartaleta y servir cada trozo con salsa de fresa en el fondo. Adornar con fresas frescas en rebanadas.
Relacionado con: fresa, queso, fresas, requesón, tarta

Participa (envíanos tu comentario).

 

Comentarios (1)

belkis margarita infante camacho
26.08.2010
1:00 PM

esta pagina es increible, la a...

Esta página es increíble, la adoro, me encantan todos sus espacios, especialmente el de las recetas de comida. Yo la paso muy bien y aprendo muchas cosas. Gracias, sigan así, sencillamente espectacular.



VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

Fania: Recuerdos de una edad de oro

El periodista César Miguel Rondón le llegó a (...)

ENTRETENIMIENTO Michelle Cañizales: Un diamante del cine nacional

A Michelle Cañizales no le avergüenza reconocer (...)


 

BELLEZA Y MODA Moda Mimosa: Diseño que promueve valores

Quién lo diría: ropa para bebés inspirada en (...)

SOY MARATONISTA 5 recomendaciones para una carrera de 10K

Las metas fijadas para una carrera de 10 (...)


 

COCINA Y SABOR Ruta refrescante y veraniega en Maracaibo

Estación central del café Con un poco más de un (...)



BLOGS

Guía de trenzas

Para comenzar con los tutoriales se me ocurrió hacer una especie de (...)

Somos eternos

Hace una semana asesinaron al hijo de una amiga... como tantos que pierden su (...)

Cheeky Chinese, EDMARY FUENTES

La pieza indispensable para sentir que ha llegado el verano

Esta temporada es una de las pocas donde podemos estar en trajes de baño 24/7 (...)




 
Cerrar
Abrir