ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta
Síguenos desde:

RECETAS

Tarta de requesón con salsa de fresas



Ingredientes(6 personas)
  • 300 g de galletas dulces de mantequilla
  • 50 g de mantequilla molida
  • 500 g de requesón sin sal
  • 1 cda. de sal
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cdta. de vainilla
  • 5 huevos
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cdas. de fécula de maíz
  • 1/2 taza de crema de leche espesa

Salsa de fresas
  • 1 taza de fresas naturales
  • 3 cdas. de azúcar
  • 1 limón
  • 200 g de fresas frescas para adornar
Preparación
Escurrir bien el requesón hasta que elimine toda el agua. Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Extender la masa en un recipiente desmoldable. Refrigerar para que endurezca. Rallar la piel del limón. Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen. Añadir el queso, la ralladura del limón y la maicena. Batir, aparte, las claras a punto de nieve. Batir la nata, también aparte, y agregar la cucharadita de vainilla. Unir todo, verter la mezcla en el molde y hornear a 350 ºF hasta que dore por, aproximadamente, cincuenta minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. Preparar la salsa triturando en la licuadora las fresas, el jugo de limón y el azúcar. Desmoldar la tartaleta y servir cada trozo con salsa de fresa en el fondo. Adornar con fresas frescas en rebanadas.
Relacionado con: fresa, queso, fresas, tortas, requesón

Participa (envíanos tu comentario).

 

Comentarios (1)

belkis margarita infante camacho
26.08.2010
1:00 PM

Esta página es increíble, la adoro, me encantan todos sus espacios, especialmente el de las recetas de comida. Yo la paso muy bien y aprendo muchas cosas. Gracias, sigan así, sencillamente espectacular.



VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

El estreno de Chiuri en Dior llega cargado de reivindicaciones feministas

El pabellón instalado en los jardines del Museo (...)

ENTRETENIMIENTO Miley Cyrus alza la voz

Parecería que el 2016 le cayó bien a Miley Cyrus. (...)


 

BELLEZA Y MODA Piercing para el cabello, la nueva tendencia

Las trenzas, tanto en cabellos rizados como (...)

CUERPO Y MENTE Alimentación en resguardo

Aunque las necesidades de calorías y proteínas (...)


 

COCINA Y SABOR Pecaya a pulso de mujer

En la serranía del estado Falcón se encuentra (...)

HOGAR Y ESTILO Decora la mesa con flores

Una sencilla ensalada o una vajilla sin aderezos (...)



BLOGS
Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Margarita en 3 gin

1 Definida como un "gin destilado" por la Unión Europea, Hendrick's, la única (...)

Una vida con propósito

Cuando te miras al espejo, ¿qué observas?, ¿quién es esa persona?, ¿te (...)

El pesto, la tradición y los niños

Como pasa con todas las recetas tradicionales, es prácticamente imposible (...)




 
Cerrar
Abrir