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Receta
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RECETAS

Natilla de chocolate



Ingredientes(6 personas)
  • 1/2 lt de leche entera
  • 8 yemas de huevo
  • 2 cdas. de maicena
  • 1 tableta de chocolate de 175 g
  • 2 cdas. de cacao en polvo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cdta. de vainilla
  • Chocolate rallado para adornar
30 min. Cocción: 10 min.
Preparación
Derretir el chocolate y el cacao en polvo con una taza de leche. Unir el chocolate derretido con la leche restante. Licuar con las yemas de huevo, la maicena, el azúcar y la vainilla. Cocinar en una olla de fondo grueso a temperatura media, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Cuando comience a espesar, retirar del fuego. Dejar enfriar y colocar en copas o en una dulcera. Llevar a la nevera. Adornar con el chocolate rallado.
Relacionado con: postre, vainilla, maicena, chocolates, natilla

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Comentarios (1)

katiuska Marin
11.03.2010
12:47 PM

Los felicito por sus recetas porque son prácticas, rápidas y con ingredientes que siempre tenemos en casa



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