ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta
Síguenos desde:

RECETAS

Pescado horneado con vegetales acompañado con papitas al vapor



Ingredientes(6 personas)

  • 1 Pescado entero de 2 Kg (mero, pargo, róbalo)
  • 2 Zanahorias cortadas en julianas
  • 2 Calabacines cortados en julianas
  • 2 Ajos porros cortados en julianas
  • 1 Pimentón rojo cortado en julianas
  • 1 Pimentón verde cortado en julianas
  • 1 Taza de cilantro
  • 4 Cdas. de salsa soya
  • 3 Cdas. de aceite de ajonjolí
  • Gotas de picante al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 Papas rebanadas
  • 1 Kg. de papitos colombianas para acompañar
30 min
Preparación
Lavar y picar en rebanadas las papas. Colocar en el fondo del molde refractario donde se van a hornear el pescado entero para que no se pegue. Lavar el pescado y aliñarlo con sal y pimienta negra recién molida. Picar los vegetales en julianas. Sudarlos en la mitad del aceite de sésamo o ajonjolí por cinco minutos. Agregar dos cucharadas de salsa de soya. Rellenar el pescado con los vegetales sudados y el cilantro picado. Cubrir el pescado con las dos cucharadas de salsa de soya y la cucharada y media de aceite de ajonjolí restante. Tapar con papel aluminio. Hornear por veinticinco minutos a 350° F, previamente calentado. Destapar. Servir entero acompañado con papitas colombianas cocinadas al vapor con sal, perejil y aceite de oliva.
Relacionado con: pescado, calabacines, mero

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

ENTRETENIMIENTO Ellas serán las estrellas en Río 2016

Mucho ha cambiado la escena olÍmpica en lo que se (...)


 

BELLEZA Y MODA La libertad del bralette

Aunque no es nada nuevo, el bralette en su (...)

CUERPO Y MENTE El poderoso zinc

De este oligoelemento, tan importante para el ser (...)


 

COCINA Y SABOR 5 comidas que puedes preparar en taza

Durante la semana conseguir tiempo para cocinar (...)



BLOGS

Teff, el secreto mejor guardado de los corredores más rápidos del mundo

Hace un par de años, mi hijo Jorge tuvo que dejar de comer trigo para tratar (...)

Las estaciones del amor

Entre los profesionales que destacan por sus aportes para mejorar las (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Fortalécete y protégete

Que el poder de Dios que todo lo arregla se haga presente en nuestras vidas (...)




 
Cerrar
Abrir