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Receta
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RECETAS

Torta de coco



Ingredientes(6 personas)
  • 1 coco rallado (2 tazas)
  • 1 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta. De esencia de vainilla
  • 1/2 taza de harina
  • 2 cdas. de leche en polvo
  • 3 cdas. de ron
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1/2 taza de aceite
60 minutos
Preparación
Mezclar de forma envolvente en un recipiente los huevos batidos, el azúcar, la harina, el aceite, la leche en polvo, la esencia de vainilla y el polvo de hornear. Enmantequillar el molde refractario y espolvorear con harina. Cuando la mezcla quede homogénea, verter en el molde y hornear a 350° durante una hora o hasta que espese. Desmoldar caliente y adornar con tiras de coco tostadas.
Relacionado con: postre, leche, torta, huevos, coco, ron

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Comentarios (4)

carmen ortiz de garcia
13.08.2012
9:18 AM

Me gusta la receta de la torta de coco. Voy hacerla para saborearla en su nombre, besos, gracias.

dayesmi morales
20.03.2011
11:55 AM

Por favor aclarar en qué momento vierto las 2 tazas de coco rayado y el ron????

Clara Rodriguez
25.08.2010
7:32 PM

Con el debido respecto, me permito sugerirles que revisen la receta de la torta de coco, sencilla y fácil,pero tengo que acotar que hay un ingrediente fundamental el COCO; lo nombran pero en el procedimiento no aparece. Podría pensarse que las (2 tazas) mencionadas podrían ser para decorar, pero entonces al no llevar el ingrediente fundamental dejaría de ser una torta de coco para convertirse en una torta clásica.... Gracias

Juan Carlos La Guardia
09.08.2010
8:52 PM

Nota para los redactores Me permito sugerirles que revisen la redacción de la receta ya que en los ingredientes aparece 1 COCO RAYADO (dos tazas)y en el desarrollo de la receta este brilla por su ausencia, los que no somos tan versados en la cocina debemos asumir que el coco se incorporara en algun momento que no se menciona, por favor hay quienes cocinamos porque debemos comer y seguimos unas instrucciones al pie de la letra. Gracias y espero que mi observacion sirva para que los redactores se acuerden de incorporar todos los ingredientes en la receta. GRACIAS

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