|
compartir
|
RECETAS

BUSCA TU RECETA

Empanaditas de ajo porro, queso y jamón con salsa de cebollín y perejil



Ingredientes(6 personas)
  • 18 Círculos de masa congelados para hacer empanaditas
  • 2 Ajos porros cortados en trocitos
  • 250 g. de queso amarillo rallado
  • 100 g de mantequilla
  • 250 g. de jamón picado
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Salsa de cebollín y perejil

  • 1 Taza de aceite de oliva
  • 1 Paq. de cebollón
  • 1 Taza de perejil
  • Sal y pimienta negra al gusto
60 minutos
Preparación
Preparar el relleno: Sudar los ajos porros picados en mantequilla. Agregar el jamón y cocinar todo junto. Dejar enfriar y mezclar con el queso rallado. Añadir sal y pimienta negra recién molida. Colocar una cucharada del relleno en el centro de cada círculo de masa. Doblar los círculos y sellar el borde con un tenedor para que no se salga el relleno. Freír antes de servir en aceite bien caliente. Acompañar con la salsa de cebollón y perejil. Salsa de cebollín y perejil: Calentar el aceite de oliva en un caldero. Cuando esté caliente, agregar los cebollines picados, los dientes de ajo machacados, la sal la pimienta negra recién molida al gusto.

Participa (envíanos tu comentario).

 

BLOGS
Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Malbec (en plural) con Sebastián Zuccardi

El 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, uva que se asocia, (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Unicidad

"Una hoja de hierba es tan necesaria como la mayor de las estrellas. Sin esa (...)

Seguir sin ti...

Las pérdidas nos acompañarán en las distintas etapas de nuestra vida, eso es (...)




Cómo anunciar |  Suscripciones |  Contáctenos |  Política de privacidad |  Términos legales |  Condiciones de uso |  Mapa del Sitio |  Ayuda
El Universal - Todos los derechos reservados 2009
cerrar
cerrar