ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Conchas de papa con salsa de pimentones asados



Ingredientes(6 personas)
  • 8 Papas medianas
  • 2 Tazas de agua
  • 1 Cdta. de sal
  • Aceite para freír

Salsa de pimentones asados

  • 4 Pimentones rojos grandes
  • 4 Cdas. de aceite
  • 1 Cda. de mostaza
  • 1 Cda. de vinagre de vino tinto
  • 3 Dientes de ajo
  • 1 Cdta. de sal
  • 1 Plancha refractaria
  • Perejil fresco

 

60 minutos
Preparación
Lavar bien las papas. Cortar cada papa verticalmente en 6 trozos. Con un cuchillo afilado, se le quita la concha, con algo de papa. El resto se puede utilizar para hacer puré de papas. Se ponen en agua con sal para que no se pongan negras. Se escurren bien y se secan con papel absorbente y se fríen en aceite bien caliente para que queden tostadas. Los pimentones rojos se lavan, se cubren con aceite y se ponen en una bandeja refractaria en el horno a 400° F por 40 minutos. Se les da vuelta y cuando estén cocinados se sacan y se les quita la piel y las semillas. Se licuan los pimentones asados, con la mostaza, los tres dientes de ajo el vinagre y la sal. En una bandeja se colocan las conchas de papas fritas y en un recipiente en el medio se coloca la sala de pimentones asados. Finalmente se adorna con perejil fresco.
Relacionado con: pasapalos, papas, practicocina, pimentones

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

El lado adolescente de Luis Fernández

Claudia Rojas, Juan Pablo García, Juan Bautista, (...)

ENTRETENIMIENTO La verdadera Toy Story

No importa si el oso de peluche tenía un ojo (...)


 

BELLEZA Y MODA Labios en rojo fiesta

Definido como el color de la pasión, su empleo en (...)

CUERPO Y MENTE Cebollín: manantial de cualidades para su salud

Procedente de las lejanas y frías tierras de (...)


 

COCINA Y SABOR Con pecado consumido

De perros calientes a pizzas. De hamburguesas a (...)

HOGAR Y ESTILO ¡Alegre su mesa!

La mesa es el centro del hogar y se suele (...)



BLOGS
Cheeky Chinese, EDMARY FUENTES

Accesorios para la cabeza

Todas las mujeres hemos tenido la etapa de comprar accesorios para el cabello (...)

Solo de cine, RAÚL CHACÓN SOTO

Pelo Malo gustó a los críticos de EEUU

El filme de Mariana Rondón fue estrenado el pasado 19 de noviembre en un muy (...)

Estadeboda, ISABELLA WALLIS

La mesa de Navidad

Si estás organizando la cena navideña en tu casa, queremos dejarte algunos (...)




 
Cerrar
Abrir