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Receta

RECETAS

Torta de pan con caramelo



Ingredientes(8 personas)
  • 12 Rebanadas de pan de sándwiche
  • 2 Tazas de leche
  • 5 Huevos
  • 1/4 Taza de vino dulce
  • 2 Cdas. De mantequilla derretida
  • 1 Taza de azúcar
  • 1 Cdta. De vainilla
  • 1 Cdta. De canela
  • 1/2  Taza de pasitas

Caramelo

  • 1/2 Taza de azúcar
  • 2 Cdas. de agua

 

60 minutos
Preparación
Remojar el pan en la leche. Licuar los huevos con el azúcar, el vino dulce, la canela, la vainilla, y la mantequilla derretida. Agregar la mezcla anterior al pan remojado. Añadir las pasitas.
Acaramelar el molde donde se va a cocinar la torta: colocar el azúcar  y el agua, y cocinar en la hornilla hasta que dore, sin dejar quemar. Cubrir el molde acaramelado y hornear a 350 °F durante una hora. Dejar enfriar y desmoldar.

 

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Comentarios (1)

reyna labrador
15.12.2012
2:01 PM

Me gusta con pan fences, o de piquito. Lo que aprecio más en la receta es que NO LICUA EL PAN, de modo que resulta mas esponjosa y no un ladrillo apelmazado incomible. Gracias por eso....



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