RECETAS

Gratén de verduras con requesón



Ingredientes(4 personas)
  • 1 Brócoli
  • 1 Coliflor
  • 10 Coles de Bruselas
  • 2 Zanahorias
  • 1 Taza de leche
  • 1 Queso requesón con sal
  • 2 Cebollas picadas
  • 1 Cda. de aceite
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

 

45 minutos
Preparación
Cortar y hervir el brócoli en agua con sal destapado para que no se oxide. Debe quedar durito. Cocinar las zanahorias cortadas en rebanadas. Cocinar las coles de Bruselas y el coliflor. Colocar todas las verduras en un molde refractario.Mezclar el queso requesón con la leche y las cebollas que previamente se han sudado en aceite. Agregar sal y pimienta al gusto. Cubrir las verduras con la mezcla, hornear a 350º F durante veinte minutos. Servir caliente. Acompañante: Pan de canilla integral. CALCULOS NUTRICIONALES (p/porción). Carbohidratos (g): 20. Calorías: 252.

Participa (envíanos tu comentario).

 

BLOGS
Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Malbec (en plural) con Sebastián Zuccardi

El 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, uva que se asocia, (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Unicidad

"Una hoja de hierba es tan necesaria como la mayor de las estrellas. Sin esa (...)

Seguir sin ti...

Las pérdidas nos acompañarán en las distintas etapas de nuestra vida, eso es (...)




 
Cerrar
Abrir