ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta
Síguenos desde:

RECETAS

Berenjenas rellenas con arroz y carne molida



Ingredientes(6 personas)
3 Berenjenas
1 Taza de arroz cocinado
1 Taza de carne molida guisada 
1 Cebolla picada
1 Pimentón rojo picado
8 Aceitunas rellenas
1 Cda. de aceite de oliva 
Perejil picado fresco 
1/2 Taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lavar las berenjenas y picarlas por la mitad longitudinalmente. Hervir por 15  minutos en agua con sal.
Sacar y extraerles la pulpa con una cuchara. Sudar en un caldero con el aceite de oliva, el pimentón rojo y la cebolla. Agregar la pulpa de la berenjenas picadas. Añadir la carne molida al sofrito anterior. Luego agregar  las aceitunas picadas, el perejil fresco y el arroz listo.
Rellenar las berenjenas con la preparación. Espolvorear con el queso parmesano rallado, hornear por 20 minutos y dorar en broil por 1 o 2 minutos.
Acompañar con una ensalada verde.

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

CrossFit: El cuerpo en su máxima potencia

La palabra CrossFit resulta de relativa novedad (...)

BELLEZA Y MODA André Hamann seduce el mundo de la moda

André Hamann posee un físico atractivo, pero sin (...)


 

CUERPO Y MENTE Sustituyendo los alimentos

Reemplazar alimentos no es algo nuevo. Cuando las (...)

PUNTO PALADAR El vino (y el queso) siembran alegría en los corazones

Marianela García presentó los quesos y Elisa (...)


 

HOGAR Y ESTILO Madera, lo más en construcción

No hace tanto tiempo muchos consideraban la (...)



BLOGS

Cada quien elige la pared en la que va a estrellarse

Una bachiller dijo en su discurso de graduación, una frase que me invitó a (...)

Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

El vino (y el queso) siembran alegría en los corazones

Marianela García presentó los quesos y Elisa Grimaldi argumentó las armonías (...)

Ser Espiritual, TERESA LEÓN

Sí puedes ser próspero hoy

Hay quienes piensan que en medio de una crisis no pueden ser prósperos. Si eres (...)




 
Cerrar
Abrir