ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta

RECETAS

Salsas para pescado horneado o a la parrilla



Ingredientes

Salsa tártara (1 taza)

  • 1/2 Taza de mayonesa
  • 1 Cda. de mostaza
  • 4 Pepinillos en encurtidos agridulces picados
  • 2 Cdas. de alcaparras picadas
  • 1 Cda. de perejil picado
  • 1 Huevo duro picado
  • 1 Diente de ajo machacado
  • 1 Cebolla picada

Mayonesa de ajo  (1 taza)

  • 1/2 Taza de aceite de oliva
  •  2 Huevos
  • 1 Cda. de vinagre de vino blanco
  • 1/2 Cdta. de sal
  •  4 Dientes de ajo

Mayonesa italiana (1 taza)

  • 1/2 Taza de mayonesa casera
  •  2 Cdas. de vinagre balsámico
  • 1 Frasco pequeño de aceitunas verdes picadas
  •  1/2 Cdta. de orégano seco
  •  1 Cda. de romero fresco picado
  •  1 Cdta. de azúcar
Preparación
Salsa tártara
Mezclar todos los ingredientes picados con la mayonesa y la mostaza. Verter en un recipiente y colocar en la nevera. Sirve para acompañar pescados rebosados, al horno o a la parrilla.

Mayonesa de ajo
Licuar los ajos, los huevos, la sal y el vinagre de vino blanco. Mientras se licua, agregar, gota a gota, el aceite de oliva hasta que se homogeinice la mezcla y se forme la mayonesa. Sirve para acompañar pescados hervidos, horneados o fritos.

Mayonesa italiana
Mezclar la mayonesa con el vinagre balsámico, el orégano y el romero picado. Picar las aceitunas verdes y agregar a la preparación anterior. Agregar el azúcar. Verter en un recipiente en la nevera. Servir con pescado horneado, frito, empanizado o cualquier preparación que sea de su gusto.

Participa (envíanos tu comentario).

 


VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

Adiós metrosexuales, el "lumbersexual" salió del bosque

 Aunque trabaje para una empresa de software (...)

ENTRETENIMIENTO ¿Ya conoces al rival de Edgar Ramírez?

Quienes vieron Punto de quiebre , un claro (...)


 

BELLEZA Y MODA Cremas reafirmantes a examen

La lucha contra la flacidez de cara y cuerpo (...)

CUERPO Y MENTE Niños gorditos no son niños más sanos

A comienzos del siglo pasado, época en la que no (...)


 

COCINA Y SABOR Stefan Ross: 'El ají dulce me encanta'

El 18 de septiembre de 1992 Stefan Ross (...)

HOGAR Y ESTILO ¡No se equivoque al decorar!

Eche un vistazo a su hogar. Sin necesidad de que (...)



BLOGS

Aprende a preparar lasaña

Esta entrega nació por una conversación de Facebook y un reclamo de mamá. La (...)

Cheeky Chinese, EDMARY FUENTES

¡Sí a los chalecos!

Siempre tenemos un par guardados en el armario y no sabemos lo versátiles que (...)

Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Cocteles: 7 claves a la hora de prepararlos

¿Qué trucos debo saber a la hora de preparar tragos?, ¿cuáles son las (...)




 
Cerrar
Abrir