RECETAS

Ensalada con fideos de arroz y cangrejo




Ingredientes(6)

Ingredientes
(6 personas)

" 1 paq. de fideos de arroz
" 250 g. de cangrejo surimi (cortado en tiritas)
" 1 paq. de cebollines cortados en tiritas
" 1 célery cortado en tiritas
" 1 paq. de frijolitos chinos
" 2 zanahorias cortadas en tiritas
" 3 cdas. de semillas de ajonjolí tostado

Vinagreta con ajonjolí

" 3 cdas. de aceite de sésamo
" 3 cdas. de vinagre de arroz
" 3 cdas. de salsa de soya o salsa de pescado thai (fish sauce)
" 3 cdas. de cilantro picado

 

Preparación
Preparación
Remojar los fideos de arroz  en un recipiente con agua caliente hasta que se ablanden. Escurrir bien y picar un poco. Colocar en una ensaladera de madera o de cristal. Picar en tiritas el cangrejo surimi, los cebollines, el célery y las zanahorias.
Unir todo a los fideos de arroz. Agregar los frijolitos chinos. 
Preparar la vinagreta uniendo todos los ingredientes y aliñar la ensalada con la vinagreta al momento de servir. Adornar con las semillas de ajonjolí tostado y hojas de cilantro frescas.
Relacionado con: ensaladas

Participa (envíanos tu comentario).

 

BLOGS
Ser Espiritual, TERESA LEÓN

La gran cruz cósmica

En la grandiosidad del cosmos, cada planeta, sol y estrella forma parte de una (...)

Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Malbec (en plural) con Sebastián Zuccardi

El 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, uva que se asocia, (...)

Seguir sin ti...

Las pérdidas nos acompañarán en las distintas etapas de nuestra vida, eso es (...)




 
Cerrar
Abrir