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Receta
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RECETAS

Torta de cambur con nueces



Ingredientes(8 personas)
  • 1 1/2 Taza de puré de cambur (6 cambures pintones)
  • 2 Huevos
  • 1/2 Taza de leche
  • 1/2 Taza de mantequilla
  • 1 1/2 Taza de harina de trigo (todo uso)
  • 1 1/2 Taza de azúcar pulverizada
  • 1 Cdta. de vainilla
  • 1 1/2 Cdta. de polvo para hornear
  • 1 Taza de nueces picadas
  • Guindas rojas y verdes para decorar
Preparación
Batir la mantequilla con el azúcar pulverizado hasta formar una mezcla cremosa. Triturar los cambures y agregarlos a la mezcla anterior junto a los dos huevos (uno a uno), la vainilla y las nueces picadas. Mezclar la harina con el polvo para hornear y añadir a la preparación en forma envolvente. Untar con mantequilla y harina un molde redondo o rectangular. Verter la mezcla en el molde y hornear durante cuarenta y cinco minutos a 350 ºF (o hasta que al introducir un palillo de metal, éste salga limpio). Dejar enfriar y desmoldar. Colocar en una bandeja y adornar con guindas rojas y verdes o nueces picadas. Acompañar con helado de vainilla, crema inglesa o natilla.

 

 

Relacionado con: dulces, postre, frutas, postres, nueces, cambures

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