ESPACIO PUBLICITARIO
 |  
 |  
 |  
Receta
Síguenos desde:

RECETAS

Tarato (crema para untar de berenjena y pimentón)



Ingredientes(6 a 8 personas)
  • 4 Pimentones (2 rojos y 2 verdes)
  • 4 Berenjenas
  • 2 Yogures naturales
  • 1 Diente de ajo picado
  •  Aceite 
  •  2 Cdas. de jugo de limón
  •  Sal y pimienta al gusto
  •  Pan árabe

 

Preparación
Colocar los pimentones y las berenjenas sobre una bandeja refractaria y cubrirlos con aceite. Asarlos en el horno a 400 ºF. Al estar listos, sacarlos y quitarles la piel y las semillas. Triturarlos, añadirles el yogur, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Colocarlos en un recipiente en la nevera. Servir como crema para untar con pan árabe o pan de pita.

 

Participa (envíanos tu comentario).

 

Comentarios (1)

zoraya urdaneta
12.05.2013
8:44 PM

Hola. Gracias por aceptar mi registro: Me fascina la sección de cocina. La disfruto mucho. Saludos.



VÍA RÁPIDA A:  
ESPACIO PUBLICITARIO

ESPACIO PUBLICITARIO
AHORA EN ESTAMPAS

La 'suerte' de Daniel Poler

"No hay problema. Me tomé un break . Cambié una (...)

ENTRETENIMIENTO Miley Cyrus alza la voz

Parecería que el 2016 le cayó bien a Miley Cyrus. (...)


 

BELLEZA Y MODA Con la brocha de Marianne Vegas

Marianne es una mujer que, inevitablemente, llama (...)

CUERPO Y MENTE Alimentación en resguardo

Aunque las necesidades de calorías y proteínas (...)


 

COCINA Y SABOR Pecaya a pulso de mujer

En la serranía del estado Falcón se encuentra (...)

HOGAR Y ESTILO Decora la mesa con flores

Una sencilla ensalada o una vajilla sin aderezos (...)



BLOGS
Punto Paladar, ADRIANA GIBBS

Cocuy pecayero en cata

Son varios los aromas y sabores asociados a este destilado. Jesús Nieves (...)

Una vida con propósito

Cuando te miras al espejo, ¿qué observas?, ¿quién es esa persona?, ¿te (...)

El pesto, la tradición y los niños

Como pasa con todas las recetas tradicionales, es prácticamente imposible (...)




 
Cerrar
Abrir